kawa jest sztuką.

Czy chcesz zmienić reguły?
więcej

Poranny smak kawy jest jednym z najbardziej wrażliwych momentów, które kształtują cały nasz dzień. Dajemy z siebie wszystko, aby kawa, którą kochasz, zawsze wyrażała świat Twoich wyśnionych możliwości.

produkt jest dla nas celem,

dla ciebie początkiem.

eksplozja smaku.

co musisz wiedzieć o naszej kawie?

świeże palenie

To absolutna podstawa. Świeże palenie gwarantuje esencjonalny, intensywny i gęsty smak. Kawa, którą dostarczamy do Ciebie jest zawsze świeżo palona.

wysokość uprawy

Im wyżej kawa jest uprawiana, tym jest gęstsza i pełniejsza w smaku. Lepsze warunki glebowe, cień pobliskich drzew pozwalają kawie rozwinąć cały jej potencjał botaniczny.

plantacja

Nasze produkty z kolekcji Specialty pochodzą z konkretnej plantacji, od wybranego farmera. 90% jakości kawy zielonej zależy od staranności jego pracy i doświadczenia uprawy.

profil smakowy

Czekolada z rumem, czy może bergamotka i aromat świeżych kwiatów? Każdy nasz produkt cuppujemy i opisujemy dokładnie według obiektywnych zasad SCA.

jasne palenie

Balans i harmonia pomiędzy słodyczą, kwasowością i goryczą. Jaśniejsze palenie zapewnia transparentność jakości i wyrazistość naturalnych nut smakowych.

metoda obróbki

Preferujesz kawy bardziej owocowe, gęste w smaku o oleistym body (natural)? Czy może delikatne, jasne i klarowne w strukturze (washed)? Sprawdź na opakowaniu.

do biura i gastronomi.

Pyszny i piękny produkt w Twojej firmie. Prowadzimy sprzedaż kawy do firm, biur i gastronomii. Również w połączeniu z długoterminowym najmem ekspresów do kawy oraz serwisem all-inclusive.

maestria smaku.

Doskonałej jakości oraz świeżo palona kawa ziarnista to podstawa kremowego i słodkiego cappuccino, esencjonalnego espresso czy też czystego naparu z drippa.

Drugim niezbędnym elementem jest sprzęt, dzięki któremu uzyskasz idealne espresso, czy świetnie spienione mleko. Poznaj naszą ofertę ekspresów do kawy.

jura. potężny design. cappuccino w 45 sekund.

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem najbardziej prestiżowej marki automatycznych ekspresów do kawy marki Jura. Zapraszamy do naszej palarni na prezentację i degustację.

rocket. prawdziwa rakieta twojego domu.

Chciałbyś zostać domowym baristą? Przygotować latte art o poranku do łóżka? Nic trudnego! Skompletuj pełen zestaw gastronomiczny do swojego domu.

alternatywa.

królowa kawy.

Palenie kawy jest łącznikiem między plantatorem, który dostarcza znakomity, pełnowartościowy surowiec, a baristą, który wydobywa z palonej kawy cały jej potencjał smaku i aromatu.

just add water.

Smak, aromat, aftertaste, słodycz i balans – to nasz cel. Palimy kawę powoli, pakujemy w torebki szybko. Zawsze tak, abyś otrzymał kawę świeżo paloną.Palenie craftowe pozwala na wydobycie z kawy danego regionu cały potencjał jej charakterystyki smakowej, przy uzyskaniu.

kawa przelewowa. co zyskujesz?

Dlaczego palimy kawę jaśniej niż duże koncerny? Ponieważ nie mamy nic do ukrycia. Jaśniejsze palenie kawy pozwala wydobyć naturalną słodycz kawy oraz bogactwo odcieni smakowych danego regionu, plantacji, wysokości, czy metody obróbki. Bardzo ciemne palenie dużych firm pozwala ukryć wszystkie defekty smakowe w kawie, dając napar bardzo intensywny, gorzki i popielasty. W takiej kawie nic nie wyczujesz poza ostrym smakiem.

korzystne i wygodne.

dzierżawa ekspresów do kawy.

jesteśmy profesjonalistami.

Doskonałej jakości oraz świeżo palona kawa ziarnista to podstawa kremowego i słodkiego cappuccino, esencjonalnego espresso czy też czystego naparu z drippa.

Drugim niezbędnym elementem jest sprzęt, dzięki któremu uzyskasz idealne espresso, czy świetnie spienione mleko. Poznaj naszą ofertę ekspresów do kawy.

ekspresów u klientów

filiżanek wypijanych dziennie

serwisantów do twojej dyspozycji

ekspresów do wyboru

jak współpracujemy?

Najkorzystniej dla ciebie.

bezpłatna dzierżawa.

Płacisz tylko za zużywaną kawę – tak jest uczciwie. Nie ponosisz dodatkowych kosztów za dzierżawę urządzenia, dzięki czemu optymalizujesz koszty w firmie.

dostawy do twojego biura.

Realizujemy dostawy kawy, akcesoriów i wszystkiego, co jest potrzebne, bezpośrednio do Twojego biura, dlatego będziesz zawsze mieć wszystko na czas.

szkolenie i konfiguracja

Prowadzimy dla Twojej firmy szkolenia w zakresie obsługi i czyszczenia urządzenia, tak aby Twoi pracownicy i serwis dzienny prawidłowo eksploatował ekspres.

bezpłatny serwis i ekspres zastępczy.

Nasza firma ponosi odpowiedzialność za regularne konserwacje i serwisowanie awarii ekspresów. Gwarantujemy ekspres zastępczy na czas awarii.

wybierz nowy fabrycznie ekspres.

Wybierz spośród 27 dostępnych modeli ekspresów Jura, tak aby urządzenie było odpowiednio wydajne i spełniało Twoje wymagania. Zawsze fabrycznie nowy.

jeden kontakt, jeden partner.

Potrzebujesz kawy, serwisu czy może odkamieniania? Wszystkie sprawy załatwisz telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta, dostępnym cały czas dla Ciebie.

NATURALNIE, POZYSKANE.

Cała nasza pasja rozpoczyna się przy doborze plantatorów, którzy uzyskują tylko pełne i dojrzałe owoce kawowca przy użyciu naturalnych, organicznych i zgodnych z dobrymi praktykami uprawy oraz uszanowania okolicznego środowiska naturalnego.

podstawą najlepszego produktu jest nalepszy surowiec.

Kawy Specialty, a więc kawy najwyższej jakości rynkowej, zgodnie z wytycznymi SCA, posiadają punktację powyżej 80/100 i charakteryzują się niezwykle czystym i doskonałym technicznie ziarnem.

Plantatorzy Specialty selekcjonują tylko dojrzałe i pełnowartościowe owoce kawowca, które po ściśle monitorowanej obróbce trafiają prosto do naszego pieca palącego kawę.

obróbka kawy. dlaczego tak kluczowa?

Zawsze sprawdzaj na opakowaniu metodę obróbki, jaką została poddana kawa bezpośrednio po zbiorach. Dlaczego? Po pierwsze, świadczy to o tym, że palarnia świadomie wybiera jakość i charakterystykę surowca od konkretnego plantatora, a więc możesz spodziewać się dobrego produktu. Po drugie, rozpoznasz kierunek smakowy, w jakim zmierza dana kawa.

różne obróbki. Różne smaki.

 

  • natural (dry, obróbka naturalna, na sucho): dzięki temu, że ziarno po zbiorze suszy się w swoim naturalnym owocu, kawa w smaku będzie bardziej słodka, owocowa.
  • washed (wet, obróbka na mokro, myta): kawa po zbiorze jest płukana w wodzie oraz mechanicznie oddzielna od owocu, a następnie suszona. Dzięki temu, napar będzie bardzo czysty w smaku oraz bardziej kwasowy.
  • honey (obróbka „miodowa”): ziarno zostaje oddzielone od zewnętrznej warstwy owocu, a następnie suszy się razem z pulpą tworząc zlepki kawy, jakby „oblepione” miodem. Kawa jest czystsza w smaku od naturala, ale zachowuje podwyższoną słodycz i owocową charakterystykę.

Naszą misją i zdaniem jako palarni kawy jest wydobycie całego potencjału smaku i aromatu, jaki jest istotny dla danej kawy, celem zapewnienia Tobie najlepszego doświadczenia i niezapomnianego przeżycia.

palarnia kawy

Pracujemy na piecu legendarnej niemieckiej marki Probat, wybieranej przez najlepsze craftowe palarnie świata.

Zasyp 25 kg kawy zielonej, komputerowe profilowanie, najlepszy surowiec i doświadczony Roaster. Nic dodać.

łączymy sztukę palenia z pasją i technologią od 2009

Palenie kawy jest łącznikiem między plantatorem, który dostarcza znakomity, pełnowartościowy surowiec, a baristą, który wydobywa z palonej kawy cały jej potencjał smaku i aromatu.

Filozofia naszego palenia zaczyna się od pełnego zrozumienia, atencji i uszanowania dla surowca, gatunku, jego pochodzenia i metody obróbki. Doświadczenie, pasja i używane przez nas technologię mają na celu przybliżyć Tobie zmysłowe doświadczenie, które towarzyszy kawie od momentu jej zebrania do uzyskania naparu.

dlaczego palenie craftowe?

Smak, aromat, aftertaste, słodycz i balans – to nasz cel. Palimy kawę powoli, pakujemy w torebki szybko. Zawsze tak, abyś otrzymał kawę świeżo paloną.

Palenie craftowe pozwala na wydobycie z kawy danego regionu cały potencjał jej charakterystyki smakowej, przy uzyskaniu idealnej słodyczy, która jest celem naszego doświadczenia i ziemią obiecaną każdego profesjonalnego Roastera. Craftowe metody produkcji zapewniają naturalny, zdrowy i pełnowartościowy produkt.

kochamy jasne.

Dlaczego palimy kawę jaśniej niż duże koncerny? Ponieważ nie mamy nic do ukrycia. Jaśniejsze palenie kawy pozwala wydobyć naturalną słodycz kawy oraz bogactwo odcieni smakowych danego regionu, plantacji, wysokości, czy metody obróbki. Bardzo ciemne palenie dużych firm pozwala ukryć wszystkie defekty smakowe w kawie, dając napar bardzo intensywny, gorzki i popielasty. W takiej kawie nic nie wyczujesz poza ostrym smakiem.

kontakt

Potrzebujesz pomocy lub dodatkowych informacji? Jesteśmy do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku, w godzinach 9.00-17.00. Wpadnij do nas na kawę.

napisz do nas

wpadnij do nas!

dni tygodnia

9.00 -17.00

Kontakt

telefon

+48 22 726 77 00

E-Mail

biuro@lacava.pl

Adres

ul. Słoneczna 54G
05-500, Stara Iwiczna (Warszawa)