Szkolenia autorskie
Nasza palarnia prowadzi autorskie szkolenia baristyczne oraz szkolenia brewing w ramach LaCava Academy. Nasze kursy obejmują Barista Fundamentals i Brewing Methods, które rozwijają praktyczne umiejętności w zakresie parzenia kawy. Dołącz do nas i podnieś swoje kwalifikacje w profesjonalnym środowisku.
Oficjalny trener AST SCA
Daria Figaszewska
Daria jest związana z branżą kawy Specialty od 2014 roku. Posiada bogate doświadczenie jako Head Baristka, manager lokali gastronomicznych, szkoleniowiec.
Posiada oficjalną autoryzację SCA (program AST), prowadzi oficjalne i honorowane na całym świecie certyfikowane szkolenia SCA dla aktualnych oraz przyszłych baristów i pracowników branży.
Obecnie prowadzi trzy najbardziej popularne szkolenia certyfikowane Barista Skills, Brewing oraz Sensory na trzech poziomach zaawansowania (Foundation, Intermediate, Professional) oraz szkolenie Introduction To Coffee.
Najlepiej wyposażony
Training Center
Posiadając autoryzację szkoleniową SCA pracujemy i szkolimy na najlepszym sprzęcie dostępnym na rynku. Mahlkonig EK43, La Marzocco Strada, Mythos 2, Fetco, Acaia oraz wiele inncyh. Sala wyposażona jest w ponad 50'' telewizor do prezentacji, brandowe notesy i masę dobrej atmosfery do nauki.
Szkolenia prowadzimy
W palarni kawy
Wszystkie szkolenia stacjonarne prowadzimy w naszej palarni kawy pod Warszawą (k. Janek). Dzięki temu, oprócz wiedzy i umiejętności chłoniesz również ducha palarni kawy.
Chcesz zobaczyć jak wygląda proces produkcyjny jednej z najbardziej uznanych palarni kawy Specialty w Polsce? Pracując z kawą od podstaw mamy nie tylko świetny materiał do pracy, ale też najbardziej rozwinięte kompetencje do tego, aby o kawie uczyć innych.
Autorskie szkolenia LaCava Academy
Nasza palarnia kawy LaCava prowadzi autorskie szkolenia baristyczne oraz szkolenia brewing w ramach LaCava Academy. Oferujemy różnorodne kursy, które rozwijają umiejętności w zakresie parzenia kawy oraz pracy baristy. Szkolenie baristyczne obejmuje "Barista Fundamentals", gdzie uczestnicy uczą się podstawowych technik baristycznych, od prawidłowego spieniania mleka po przygotowanie doskonałego espresso. Natomiast szkolenie brewing koncentruje się na "Brewing Methods", gdzie poznajesz różne metody parzenia kawy, takie jak dripper, aeropress czy chemex, a także techniki zapewniające najlepszy smak.
Dodatkowo, organizujemy wycieczki po palarni kawy, podczas których można zobaczyć proces palenia kawy na żywo, poznać tajniki wyboru ziaren oraz dowiedzieć się więcej o historii i filozofii naszej palarni. Nasze autorskie szkolenia baristyczne i brewing są prowadzone przez doświadczonych trenerów, którzy z pasją dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Szkolenia odbywają się w naszej nowoczesnej palarni kawy, wyposażonej w profesjonalny sprzęt, co zapewnia komfortowe warunki do nauki i praktyki. Uczestnicy mają możliwość zdobycia nie tylko teoretycznej wiedzy, ale również praktycznych umiejętności, które są niezbędne w pracy baristy.
Jeśli chcesz rozwijać swoje umiejętności w zakresie parzenia kawy i pracy baristy, nasze autorskie szkolenia baristyczne i szkolenia brewing są idealnym wyborem. Dołącz do nas w LaCava Academy i podnieś swoje kwalifikacje w profesjonalnym środowisku.