Brewing Intermediate

Plan szkolenia.

Czego nauczysz się na szkoleniu Brewing Intermediate?

• Nauczysz się, jak poprawić jakość zaparzonej kawy
• Zrozumiesz, jaki wpływ na proces parzenia ma wybór metody
• Poznasz etapy ekstrakcji
• Zrozumiesz podstawowe elementy parzenia i ich indywidualny wpływ na ostateczną filiżankę
• Poznasz naukowy pomiar mocy ekstrahowanej kawy i sporządzanie wykresów ekstrakcji kawy
• Nauczysz się analizy kawy przelewowej i espresso
• Dowiesz się co zrobić, aby uzyskać prawidłowo zaparowaną, dobrze wyważoną filiżankę
• Poznasz znaczenie czyszczenia i konserwacji
   

  Jak się przygotować na szkolenie?

• Wcześniejszy udział w kursie Brewing Foundation oraz Introduction To Coffee jest rekomendowany, ale nie obligatoryjny

• zjedz dobre śniadanie
• nie pij kawy
• wyśpij się i zabierz ze sobą otwartą głowę

BEZCENNE.

Bezpłatna powtórka.

Kupując szkolenie w naszej firmie otrzymujesz dodatkowo:

• bezpłatną możliwość samodzielnego 1h warsztatu na naszym sprzęcie w palarni kawy
• bezpłatne jednorazowe konsultacje z Darią w ciągu 3 miesięcy od daty szkolenia

Dzięki temu otrzymujesz gwarancję, że przeprowadzone szkolenie zostanie utrwalone i w pełni wykorzystane. Nie zostawimy Ciebie z pytaniami bez odpowiedzi.

BENEFITY. TE MAŁE I TE DUŻE.

Co zyskujesz dzięki naszym szkoleniom SCA?

• Każde szkolenie jest zakończone egzaminem teoretycznym oraz praktycznym, dzięki czemu uzyskujesz pewność, że zdobyta wiedza i umiejętności są dobrze utrwalone
• Oficjalny certyfikat SCA potwierdzający zdobyte umiejętności
• Materiały szkoleniowe w wersji elektronicznej- dzięki nim zawsze możesz wrócić do treści szkolenia i zrobić sobie powtórkę najważniejszych jego elementów
• Brandowe akcesoria edykacyjne jak notesy i długopisy, z których korzystają nasi kursanci
• Paczkę 250g kawy, na której prowadzone były warsztaty
• Jako absolwent, dostajesz nieograniczony czasowo rabat na wszystkie nasze pozycje kawowe

AUTHORIZED SCA TRAINER & LACAVA HEAD TRAINER.

Daria Figaszewska.

Daria jest związana z branżą kawy Specialty od 2014 roku. Posiada bogate doświadczenie jako Head Baristka, manager lokali gastronomicznych, szkoleniowiec.

Jako jedna z zaledwie kilku osób w Polsce, posiada oficjalną autoryzację (program AST), prowadzi prestiżowe i honorowane na całym świecie certyfikowane szkolenia SCA dla aktualnych oraz przyszłych baristów i pracowników branży.

Obecnie prowadzi dwa najbardziej popularne szkolenia certyfikowane Barista Skills, Brewing na trzech poziomach zaawansowania (Foundation, Intermediate, Professional) oraz szkolenie Introduction To Coffee.

Plan szkolenia.

Czego nauczysz się na szkoleniu Brewing Intermediate?

• Nauczysz się, jak poprawić jakość zaparzonej kawy
• Zrozumiesz, jaki wpływ na proces parzenia ma wybór metody
• Poznasz etapy ekstrakcji
• Zrozumiesz podstawowe elementy parzenia i ich indywidualny wpływ na ostateczną filiżankę
• Poznasz naukowy pomiar mocy ekstrahowanej kawy i sporządzanie wykresów ekstrakcji kawy
• Nauczysz się analizy kawy przelewowej i espresso
• Dowiesz się co zrobić, aby uzyskać prawidłowo zaparowaną, dobrze wyważoną filiżankę
• Poznasz znaczenie czyszczenia i konserwacji
   

  Jak się przygotować na szkolenie?

• Wcześniejszy udział w kursie Brewing Foundation oraz Introduction To Coffee jest rekomendowany, ale nie obligatoryjny

• zjedz dobre śniadanie
• nie pij kawy
• wyśpij się i zabierz ze sobą otwartą głowę

BEZCENNE.

Bezpłatna powtórka.

Kupując szkolenie w naszej firmie otrzymujesz dodatkowo:

• bezpłatną możliwość samodzielnego 1h warsztatu na naszym sprzęcie w palarni kawy
• bezpłatne jednorazowe konsultacje z Darią w ciągu 3 miesięcy od daty szkolenia

Dzięki temu otrzymujesz gwarancję, że przeprowadzone szkolenie zostanie utrwalone i w pełni wykorzystane. Nie zostawimy Ciebie z pytaniami bez odpowiedzi.

BENEFITY. TE MAŁE I TE DUŻE.

Co zyskujesz dzięki naszym szkoleniom SCA?

• Każde szkolenie jest zakończone egzaminem teoretycznym oraz praktycznym, dzięki czemu uzyskujesz pewność, że zdobyta wiedza i umiejętności są dobrze utrwalone
• Oficjalny certyfikat SCA potwierdzający zdobyte umiejętności
• Materiały szkoleniowe w wersji elektronicznej- dzięki nim zawsze możesz wrócić do treści szkolenia i zrobić sobie powtórkę najważniejszych jego elementów
• Brandowe akcesoria edykacyjne jak notesy i długopisy, z których korzystają nasi kursanci
• Paczkę 250g kawy, na której prowadzone były warsztaty
• Jako absolwent, dostajesz nieograniczony czasowo rabat na wszystkie nasze pozycje kawowe

AUTHORIZED SCA TRAINER & LACAVA HEAD TRAINER.

Daria Figaszewska.

Daria jest związana z branżą kawy Specialty od 2014 roku. Posiada bogate doświadczenie jako Head Baristka, manager lokali gastronomicznych, szkoleniowiec.

Jako jedna z zaledwie kilku osób w Polsce, posiada oficjalną autoryzację (program AST), prowadzi prestiżowe i honorowane na całym świecie certyfikowane szkolenia SCA dla aktualnych oraz przyszłych baristów i pracowników branży.

Obecnie prowadzi dwa najbardziej popularne szkolenia certyfikowane Barista Skills, Brewing na trzech poziomach zaawansowania (Foundation, Intermediate, Professional) oraz szkolenie Introduction To Coffee.