Szkolenia baristyczne
Prowadzimy szkolenia baristyczne, w tym autorski program LaCava Academy oraz certyfikowane szkolenia SCA: Barista Skills, Brewing i Sensory Skills. Warsztaty zapewniają praktyczne umiejętności i certyfikaty uznawane na całym świecie, prowadzone przez autoryzowanego trenera AST - Darię Figaszewską.
Szkolenia autorskie LaCava Academy
Szkolenia certyfikowane SCA
Oficjalny trener AST SCA
Daria Figaszewska
Daria jest związana z branżą kawy Specialty od 2014 roku. Posiada bogate doświadczenie jako Head Baristka, manager lokali gastronomicznych, szkoleniowiec.
Posiada oficjalną autoryzację SCA (program AST), prowadzi oficjalne i honorowane na całym świecie certyfikowane szkolenia SCA dla aktualnych oraz przyszłych baristów i pracowników branży.
Obecnie prowadzi trzy najbardziej popularne szkolenia certyfikowane Barista Skills, Brewing oraz Sensory na trzech poziomach zaawansowania (Foundation, Intermediate, Professional) oraz szkolenie Introduction To Coffee.
Najlepiej wyposażony
Training Center
Posiadając autoryzację szkoleniową SCA pracujemy i szkolimy na najlepszym sprzęcie dostępnym na rynku. Mahlkonig EK43, La Marzocco Strada, Mythos 2, Fetco, Acaia oraz wiele inncyh. Sala wyposażona jest w ponad 50'' telewizor do prezentacji, brandowe notesy i masę dobrej atmosfery do nauki.
Szkolenia prowadzimy
W palarni kawy
Wszystkie szkolenia stacjonarne prowadzimy w naszej palarni kawy pod Warszawą (k. Janek). Dzięki temu, oprócz wiedzy i umiejętności chłoniesz również ducha palarni kawy.
Chcesz zobaczyć jak wygląda proces produkcyjny jednej z najbardziej uznanych palarni kawy Specialty w Polsce? Pracując z kawą od podstaw mamy nie tylko świetny materiał do pracy, ale też najbardziej rozwinięte kompetencje do tego, aby o kawie uczyć innych.
Szkolenia baristyczne
Nasza palarnia kawy oferuje kompleksowe szkolenia baristyczne w ramach LaCava Academy oraz certyfikowane szkolenia SCA: Barista Skills, Brewing i Sensory Skills. Szkolenie baristyczne obejmuje różne poziomy zaawansowania, zapewniając wszechstronne przygotowanie do pracy w branży kawowej.
Szkolenie baristyczne w LaCava Academy to doskonała okazja do zdobycia praktycznych umiejętności pod okiem doświadczonych specjalistów. Program obejmuje kursy takie jak "Barista Fundamentals", które koncentrują się na podstawach pracy baristy, oraz "Brewing Methods", gdzie uczestnicy uczą się różnych metod parzenia kawy. Te autorskie szkolenia są idealnym wprowadzeniem do świata kawy dla początkujących, a także dla tych, którzy chcą doskonalić swoje umiejętności.
Szkolenie SCA to zaawansowany program certyfikacyjny uznawany na całym świecie. Oferujemy kursy na poziomach Foundation, Intermediate i Professional w kategoriach Barista Skills, Brewing oraz Sensory Skills. Barista Skills obejmuje wszystko, od podstawowych technik baristycznych po zaawansowane umiejętności zarządzania kawiarnią. Kursy Brewing koncentrują się na różnych metodach parzenia kawy, pozwalając uczestnikom eksperymentować i odkrywać najlepsze techniki przygotowywania naparu. Sensory Skills to szkolenie, które rozwija umiejętności analizy sensorycznej, umożliwiając dokładne ocenianie jakości kawy.
Nasze szkolenia odbywają się w profesjonalnie wyposażonej palarni kawy, co pozwala na naukę w autentycznym środowisku pracy. Dzięki nowoczesnemu sprzętowi i komfortowym warunkom, uczestnicy mogą skupić się na zdobywaniu praktycznych umiejętności i teoretycznej wiedzy. Daria Figaszewska, autoryzowany trener AST SCA, gwarantuje najwyższą jakość edukacji, dzieląc się swoją pasją i doświadczeniem z uczestnikami kursów.
Udział w naszych szkoleniach to doskonała okazja do zdobycia certyfikatu SCA oraz rozwijania umiejętności baristycznych pod okiem ekspertów. Nasze kursy są skierowane do zarówno początkujących, jak i zaawansowanych baristów, którzy chcą podnieść swoje kwalifikacje i zyskać międzynarodowe uznanie.
Zapraszamy do rejestracji na nasze szkolenia baristyczne i szkolenia SCA, aby rozwijać swoją pasję do kawy i dołączyć do grona profesjonalistów w branży kawowej.