STOPIEŃ PALENIA
GORYCZ
KWASOWOŚĆ
Honduras Los Lirios
Colombia Las Guzmanias
Brazil Monte Belo
Sezonowość w kawie
Bezpłatna wysyłka na terenie Polski od 99 zł Paczkomaty InPost oraz kurier DPD
Twój koszyk jest pusty
Espresso blend
orzechy, mleczna czekolada, karmel
Wybierz formę:
Włochy na nowo.
Zakochaj się w naszej interpretacji klasycznego, włoskiego espresso. Rzemieślniczo palona, zgodnie z najwyższymi standardami świata specialty, ta kompozycja jest dowodem naszego oddania idei doskonałości. Na pierwszym planie wyraziście czekoladowa z nutami prażonych orzechów. Dłuższy czas palenia ziaren owocuje pełnym niuansów espresso, oddając urok i klimat toskańskich wzgórz. Niska kwasowość zapewnia gładką, kremową i aksamitną teksturę tańczącego na podniebieniu naparu. Do stworzenia tej kompozycji wybraliśmy wyłącznie ziarna arabiki oraz paliliśmy je jaśniej, aby uwydatnić ich bogaty i pełny potencjał. Oddaj się celebracji mariażu tradycyjnego dziedzictwa oraz innowacji, uchwyconego w bogactwie naszego espresso.
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DPD. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
STOPIEŃ PALENIA
GORYCZ
KWASOWOŚĆ
Obróbka: washed
Wysokość uprawy: 1.100 m.n.p.m
Odmiana botaniczna: Caturra, Typica, Ihcafe90, Pacas
Punktacja SCA: 81
Obróbka: washed
Wysokość uprawy: 1.500 m.n.p.m
Odmiana botaniczna: Castillo
Punktacja SCA: 84
Obróbka: natural
Wysokość uprawy: 900 - 1.200 m.n.p.m
Odmiana botaniczna: Mundo Novo, Red Catuai, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
Punktacja SCA: 83
Czekoladowa i orzechowa.
Nuty sensoryczne: prażone orzechy, mleczna czekolada, karmel
Powolny taniec pomiędzy słodyczą mlecznej czekolady, uroczymi wzgórzami słonecznej Toskanii a rozkoszą prażonych orzechów. Gładka goryczka i kremowy posmak tworzą prawdziwie dekadenckie doświadczenie espresso.
W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.
Espresso
French Press
1. ODWAŻ
Rekomendujemy 16 gram ziaren. W przypadku Super Tuscan zależy nam na podkreśleniu nut orzechowych przy zachowaniu niskiej kwasowości.
2. ZMIEL
Wyreguluj młynek dla tej kawy, aby otrzymać uzysk 45 ml w ciągu 25-27 sekund dla podwójnego shota.
3. PRZYGOTUJ
Pamiętaj o dobrej dystrybucji zmielonej kawy w portafiltrze oraz tampowaniu z umiarkowanym naciskiem.
4. OBSERWUJ
Strumień kawy powinien być gęsty i lecieć w nieprzerwany sposób, tak aby otrzymać odpowiedni uzysk w czasie. Smacznego!
1. PRZYGOTUJ WODĘ
Użyj świeżej i prawidłowo zmineralizowanej wody. Zagotuj odpowiednią ilość oraz zalej french press oraz naczynia, aby się ogrzały.
2. ZMIEL KAWĘ
Rekomendujemy grube mielenie, tak aby cząsteczki kawy były większe od ziarenka piasku. Użyj 6g/ 100ml. Wsyp do pustego french pressa i taruj na wadze.
3. ZAPARZ
Ustaw czasomierz, zalej wodą. 4 minuty parzenia da delikatniejszy napar, 6 minut bardziej intensywny i słodki. Po 1 minucie mieszaj przez 30 sekund.
4. WYCIŚNIJ
Delikatnie przyciśnij tłokiem fusy do dna, następnie pozostaw 1 centymetr wolnej przestrzeni do fusów.
ALEKSANDER SMĘT
Nad jakością naszych kaw specialty czuwa Alek. Opracowane, sprofilowane oraz wypalone pod jego nadzorem. Duma naszej palarni i gwarancja niezrównanego standardu specialty:
Sezonowość w kawie
Radość z najwyższej jakości kawy w domu jest teraz prostsze niż kiedykolwiek. Wybierz swoją ulubioną kawę. Ustal harmonogram dostaw. Bez zobowiązań, subskrypcję możesz modyfikować w dowolnym momencie.
Wybierz kawy do subskrypcji
Skompletuj w swoim koszyku produkty, które chcesz subskrybować. Każdą kawę możesz wybrać niezależnie, ale pamiętaj od tej samej częstotliwości dostaw.
Wybierz częstotliwość dostaw, wielkość i ilość
Dla każdego subskrybowanego produktu wybierz: rozmiar opakowania, formę, częstotliwość dostaw oraz ilość paczek. Wszystkie te parametry możesz zmienić w koszyku.
Sfinalizuj zakup
Przejdź przez proces kupna, jak w przypadku normalnego zakupu. Dla wygody podepnij swoją kartę lub autoryzuj subskrypcję kodem BLIK.
Zrelaksuj się. Twoja kawa jest w drodze!
Nie musisz pamiętać o kolejnych zamówieniach, nigdy nie zaskoczy Ciebie też brak kawy o poranku!
Wszystkie zamówienia złożone przez Ciebie do godziny 12.00 wysyłamy od razu tego samego dnia z dostawą kurierem lub do paczkomatu na następny dzień roboczy.
Wszystkie kawy są objęte gwarancją najwyższej jakości. Wierzymy w to, co robimy, dlatego gwarantujemy pełne prawo do zwrotu w ciągu 30 dni od Twojego zakupu.
Wszystkie opakowania kawy są wytwarzane z neutralnym śladem węglowym, a materiały, których używamy do wysyłki są w pełni recyklingowane.
Gwarantujemy bezpieczne płatności. Akceptujemy Przelewy24, PayU, płatności BLIK, kartą, Apple Pay, Google Pay, PayPo, Klarna, oraz płatność za pobraniem.