Filter single origin
Ethiopia Alemayehu Daniel
konfitura truskawkowa, kwiaty, pomarańcza
Ethiopia Alemayehu Daniel to kawa, która przenosi prosto w serce legendarnej Yirgacheffe – miejsca, gdzie kawa ma swoje korzenie i gdzie każda filiżanka opowiada historię. Uprawiana na wysokości 2050–2110 m n.p.m. na rodzinnej farmie Alemayehu Daniela, powstaje z odmiany Heirloom i poddawana jest naturalnej obróbce, która podkreśla jej wyjątkową ekspresję smaku.
W naparze odnajdziesz intensywność konfitury truskawkowej, subtelne kwiatowe akcenty i soczystą pomarańczę. To kawa, która zachwyca nie tylko aromatem, ale i osobowością – pełna pasji i wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Aleksander Smęt, nasz Head of Coffee, próbował tej kawy podczas jego wyprawy do Etiopii i z miejsca stała się jego ulubioną.
Punktacja SCA: 88
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Ethiopia Alemayehu Daniel
| KRAJ | Etiopia |
| REGION | Yirgacheffe |
| METODA OBRÓBKI | Natural |
| ODMIANA BOTANICZNA | Heirloom |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 2050 - 2110 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Przelew |
| PUNKTACJA SCA | 88 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | Konfitura truskawkowa, kwiaty, pomarańcza |
ETIOPIA
Człowiek bliski natury
Alemayehu Daniel Farm to miejsce, gdzie tradycja i pasja do kawy przenikają się od pokoleń. Położona w sercu Yirgacheffe, na wysokości ponad 2000 m n.p.m., jest żywym dowodem na to, jak bliskość natury i rzemieślnicze podejście potrafią stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Alemayehu Daniel – człowiek pełen energii i miłości do kawy – prowadzi swoją farmę z ogromnym zaangażowaniem, łącząc rodzinne dziedzictwo z nowoczesnym spojrzeniem na uprawę i obróbkę.
Nowe oblicza
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18 gramów kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!
