Filter single origin
Colombia Nestor Lasso
cytrusy, grejpfrut, morela, darjeeling
Ta wyjątkowa kawa z farmy El Diviso to spotkanie sztuki uprawy z pasją do doskonałości. Nestor Lasso, znany z innowacyjnych podejść i dbałości o każdy detal, oferuje nam Geishę, która zachwyca czystością smaku i złożonością aromatów.
Dzięki obróbce Washed Mossto, ziarna przechodzą proces fermentacji z dodatkiem moszczu – skoncentrowanego soku z poprzednich partii kawy – co pozwala wydobyć z nich głębię smaku i podkreślić wyjątkowy charakter odmiany.
W filiżance znajdziesz jasne nuty cytrusów, grejpfruta i dojrzałej moreli, przełamane herbacianym, subtelnie tanicznym profilem przypominającym darjeeling. To kawa, która nie tylko pobudza zmysły, ale i inspiruje – idealna do powolnego celebrowania chwili.
Colombia Nestor Lasso to zaproszenie w podróż po kolumbijskich wzgórzach, gdzie każda kropla smaku opowiada historię pasji, rzemiosła i natury.
Punktacja SCA: 88
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DPD. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Colombia Nestor Lasso
| KRAJ | Colombia |
| FARMA | El Diviso |
| REGION | Huila |
| METODA OBRÓBKI | Washed Mossto |
| ODMIANA BOTANICZNA | Geisha |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1750 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2024/2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Przelew |
| PUNKTACJA SCA | 88 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | Cytrusy, grejpfrut, morela, darjeeling |
KOLUMBIA
Innowacyjna obróbka
Metoda Washed Mossto to innowacyjne podejście do klasycznej obróbki mytej. Kluczowym elementem tego procesu jest dodanie moszczu – gęstego, skoncentrowanego soku pozyskanego z fermentacji poprzednich partii kawy – do świeżo zebranych i odpestkowanych ziaren. Moszcz pełni rolę naturalnego katalizatora fermentacji, wzbogacając ją o mikrobiologiczną różnorodność i głębię smaku. Proces ten trwa zazwyczaj od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin, a jego celem jest kontrolowane podbicie słodyczy i czystości profilu, bez utraty przejrzystości i elegancji charakterystycznej dla metod washed.
Obróbka myta.
EL DIVISO
Pasja specialty
Jak zaparzyć?
Aeropress
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 16,5 grama kawy na 250 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 2 porcjach - 50 gramów na trzydziestosekundową preinfuzję, następnie 200 gramów.
3. PRZECIŚNIJ
Zacznij przeciskać w 1 minucie i 50 sekundzie – powinno Ci to zająć około 30 sekund. Pamiętaj o zdjęciu urządzenia z wagi i przeciskaniu do bezpiecznego naczynia.
4. OBSERWUJ
Jeśli smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!