Filter single origin
Colombia Las Nogales
limonka, kwiaty, mandarynka
Zanurz się w filiżance, która przenosi prosto na tętniącą życiem farmę Las Nogales w kolumbijskim Pitalito. Ta wyjątkowa odmiana Orange Bourbon urzeka nutami limonki, świeżych kwiatów i soczystej mandarynki, tworząc kompozycję pełną światła i finezji.
Niecodzienna metoda obróbki — fermentacja z użyciem drożdży i szok termiczny — wydobywa z tej kawy maksimum aromatu i głębi. To zmysłowa podróż, w której natura spotyka się z precyzją obróbki, a każdy łyk jest celebracją rzemiosła i pasji.
Colombia Las Nogales to kawa, która inspiruje — czysta, wyrazista i pełna życia.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Colombia Las Nogales
| KRAJ | Colombia |
| FARMA | Las Nogales |
| REGION | Pitalito |
| METODA OBRÓBKI | Yeast and thermal shock washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Orange Bourbon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1800 m n.p.m. |
| ZBIÓR | Grudzień 2024 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Przelew |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | Limonka, kwiaty, mandarynka |
KOLUMBIA
Fermentacja z drożdżami
To kawa, w której tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dzięki fermentacji z użyciem drożdży i szokowi termicznemu, każde ziarno zatrzymuje w sobie to, co najcenniejsze — czystość smaku, intensywność aromatu i niezwykłą głębię. Ta innowacyjna metoda wydobywa z odmiany Orange Bourbon wszystko, co najlepsze: cytrusową świeżość, kwiatową finezję i mandarynkową soczystość. Efekt? Filiżanka, która inspiruje zmysły i opowiada historię pasji ukrytą w każdym łyku.
Rzadki eksperyment.
LAS NOGALES
Żywe laboratorium
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18 gramów kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!