Espresso single origin
Guatemala San Ramon
karmel, jagody, cytrusy
Prosto z majestatycznych wzgórz regionu Huehuetenango, na wysokości 2 350 m n.p.m., gdzie krystalicznie czysta woda i żyzna gleba tworzą idealne warunki dla kawowych drzew, powstaje kawa o niezwykłej głębi i harmonii smaku.
Pierwszy łyk przynosi karmelową słodycz, by po chwili rozkwitnąć nutami soczystych jagód i orzeźwiających cytrusów. Ta wyjątkowa kompozycja, wzbogacona o wyraźną, ale aksamitną kwasowość, sprawia, że każda filiżanka staje się podróżą do serca gwatemalskich plantacji.
Kawa świetnie sprawdzi się jako towarzysz codzienności. Delikatne owocowe smaki wraz z przyjemną kwasowością doskonale rozbudzają o poranku. Guatemala San Ramon sprawdza się również jako baza do cappuccino czy latte.
Punktacja SCA: 86
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DPD. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Guatemala San Ramon
| KRAJ | Guatemala |
| REGION | Huehuetenango (producer Mauricio Morales) |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Caturra |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1.500- 1.800 m.n.p.m. |
| ZBIÓR | 2024 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Espresso |
| PUNKTACJA SCA | 86 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | karmel, jagody, cytrusy |
GUATEMALA
Dostęp dla wybranych
Finca La Maravilla znajduje się w wysokich górach regionu Huehuetenango. W 1997 roku Mauricio i jego ojciec Guillermo zakupili niewielki fragment cudownej krainy i nazwali ją właśnie tak. W tym czasie farma była dostępna tylko pieszo lub konno. Na farmie do dziś nie ma elektryczności (tylko generator, który działa przez kilka godzin dziennie). To nie powstrzymuje Mauricio we wdrażaniu ciągłych ulepszeń w mokrych i suchych procesach na swojej farmie.
Tradycja.
GUATEMALA
Pasja ścieżką do doskonałości
Jak zaparzyć?
Espresso
1. ODWAŻ
Rekomendujemy 18 gram ziaren. W przypadku tych ziaren zależy nam na wydobyciu soczystych nut owoców.
2. ZMIEL
Wyreguluj młynek dla tej kawy, aby otrzymać uzysk 45 ml w ciągu 25-27 sekund dla podwójnego shota.
3. PRZYGOTUJ
Pamiętaj o dobrej dystrybucji zmielonej kawy w portafiltrze oraz tampowaniu z umiarkowanym naciskiem.
4. OBSERWUJ
Strumień kawy powinien być gęsty i lecieć w nieprzerwany sposób, tak aby otrzymać odpowiedni uzysk w czasie. Smacznego!