Filter single origin
Ethiopia Tibebu Roba
jaśmin, brzoskwinia, truskawka
W południowej Etiopii, w słynnym regionie Yirgacheffe, na wysokościach 1985–2000 m n.p.m., dojrzewa kawa, która od lat zachwyca swoją lekkością, florystyką i czystą, naturalną słodyczą. Producent Tibebu Roba specjalizuje się w klasycznym procesie Natural, który w tym regionie osiąga wyjątkową przejrzystość i intensywność.
W filiżance czeka na Ciebie esencja etiopskiej elegancji: delikatny, eteryczny aromat jaśminu, soczysta, aksamitna brzoskwinia oraz słodka, letnia truskawka. To profil jasny, lekki, a jednocześnie zachwycająco złożony – pełen owocowej świeżości i charakterystycznej dla Yirgacheffe kwiatowej finezji.
Ethiopia Tibebu Roba to kawa idealna dla tych, którzy kochają filtry subtelne, aromatyczne i pełne naturalnej słodyczy. Każdy łyk przypomina o tym, co w Etiopii najpiękniejsze: czystości terroir i niezwykłej różnorodności lokalnych odmian.
Punktacja SCA: 86
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Ethiopia Tibebu Roba
| KRAJ | Ethiopia |
| FARMA | Tibebu Roba |
| REGION | Yirgacheffe |
| METODA OBRÓBKI | Natural |
| ODMIANA BOTANICZNA | Kurume, Wolisho |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1985–2000 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Przelew |
| PUNKTACJA SCA | 86 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | jaśmin, brzoskwinia, truskawka |
Etiopia
Dwie wyjątkowe odmiany
Kurume to jedna z lokalnych odmian landrace, typowych dla regionu Yirgacheffe. Charakteryzuje się drobnymi owocami, wysoką słodyczą oraz intensywnie kwiatowym aromatem. To odmiana ceniona przez producentów za czystość profilu i dużą złożoność, szczególnie w obróbkach naturalnych. W filiżance wnosi jaśmin, delikatną owocowość oraz świeżą, lekką kwasowość. Wolisho to inna tradycyjna etiopska odmiana, wyróżniająca się większymi owocami oraz bogatszą, bardziej soczystą strukturą. Jest odrobinę słodsza i pełniejsza niż Kurume, często odpowiada za nuty dojrzałych owoców, miękką teksturę i przyjemną głębię. W połączeniu tworzą profil typowy dla Yirgacheffe w najlepszym wydaniu: kwiaty, brzoskwinia, truskawka, lekkość i świetlista słodycz.
Tibebu Roba
Nacisk na jakość
Połączenie tradycji z nowoczesnością
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18 gramów kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!
