Filter single origin
El Salvador Finca Espana
śliwka, tropikalne owoce, kakao
Mistrzowska kawa
El Salvador Finca España to kawa, która pokazuje, jak wiele może wydarzyć się w filiżance, gdy spotykają się doświadczenie producenta i odważna obróbka. Pochodząca z regionu El Bálsamo, uprawiana na wysokości 1600–1700 m n.p.m., oferuje profil pełen głębi i soczystości.
Za jej charakter odpowiada połączenie odmian Castillo i Bourbon oraz obróbka anaerobic natural, która nadaje ziarnom intensywności i wyraźnie podkręca owocowy profil. W filiżance dominują nuty śliwki i owoców tropikalnych, przełamane aksamitnym, czekoladowym finiszem. To kawa o wyrazistej słodyczy, średniej kwasowości i przyjemnej, otulającej teksturze.
Nie bez powodu została wybrana jako kawa wykorzystywana podczas eliminacji do Mistrzostw Polski AeroPress – jej złożoność i balans świetnie odnajdują się w tej metodzie parzenia. Pozwala w pełni wydobyć jej warstwowość, podkreślając zarówno owocową soczystość, jak i kakaową głębię. Idealna dla tych, którzy szukają czegoś intensywnego, ale wciąż eleganckiego i dopracowanego.
Punktacja SCA: 88
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
El Salvador Finca Espana
| KRAJ | Salwador |
| FARMA | Finca Espana |
| REGION | El Balsamo |
| METODA OBRÓBKI | Anaerobic Natural |
| ODMIANA BOTANICZNA | Castillo, Bourbon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600-1700 m n. p. m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | filter |
| PUNKTACJA SCA | 88 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | śliwka, tropikalne owoce, kakao |
Wzajemne uzupełnienie
Salwador
Castillo i Bourbon to połączenie, które łączy w sobie nowoczesność i klasykę świata kawy. Castillo, wyhodowana w Kolumbii, ceniona jest za swoją odporność i stabilność upraw, ale w odpowiednich warunkach potrafi również wnieść do filiżanki wyraźną słodycz i czysty, uporządkowany profil. Bourbon z kolei to jedna z najbardziej szlachetnych i cenionych odmian arabiki – znana z elegancji, głębi i naturalnej słodyczy, często kojarzona z nutami owoców i czekolady. W tej kawie obie odmiany wzajemnie się uzupełniają. Castillo buduje strukturę i klarowność, podczas gdy Bourbon dodaje złożoności i aksamitnej tekstury. To właśnie dzięki tej kombinacji profil staje się tak harmonijny – intensywnie owocowy, a jednocześnie gładki i przyjemnie słodki.
Metoda obróbki Anaerobic Natural
Jakość nie jest przypadkowa
Finca España
Jak zaparzyć?
Aeropress
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 15,5 grama kawy na 250 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 93˚C w 2 porcjach - 50 gramów na trzydziestosekundową preinfuzję, następnie 200 gramów.
3. PRZECIŚNIJ
Zacznij przeciskać w 2 minucie – powinno Ci to zająć około 30 sekund. Pamiętaj o zdjęciu urządzenia z wagi i przeciskaniu do bezpiecznego naczynia.
4. OBSERWUJ
Jeśli smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!