Espresso single origin
Cup of Haskup Berry
jagoda kamczacka, truskawka, suszone owoce
Cup of Haskup Berry Espresso to intensywne, owocowe espresso, w którym jagoda kamczacka gra pierwszoplanową rolę. Jej wyrazisty charakter łączy się z dojrzałą truskawką i słodyczą suszonych owoców, tworząc napar soczysty, skoncentrowany i długo pozostający na podniebieniu.
Ziarna Caturra pochodzą z regionu Huila w Kolumbii i rosną na wysokości 1600 m n.p.m. Po obróbce washed zostały poddane dodatkowemu etapowi hydratacji z wykorzystaniem mazowieckiego wina z jagody kamczackiej. Za ten autorski proces odpowiada nasz Head of Coffee, Aleksander Smęt, który opracował go według własnej, pilnie strzeżonej receptury. Ta limitowana partia, przygotowana specjalnie na Święto Wina Dwórzno 2026, jest spotkaniem kolumbijskiego terroir z lokalnym winiarstwem owocowym.
Profil palenia pod espresso wydobywa większą koncentrację, słodycz i zaokrągloną strukturę, zachowując przy tym owocową świeżość. To propozycja dla osób, które lubią nowoczesne espresso z owocowym napięciem i wyraźnie eksperymentalnym charakterem.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Cup of Haskup Berry
| KRAJ | Colombia |
| REGION | Huila/Mazovia |
| FARMA | Dwórzno |
| METODA OBRÓBKI | Haskup berry, strawberry, dry fruits |
| ODMIANA BOTANICZNA | Caturra |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025/2026 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | espresso |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | jagoda kamczacka, truskawka, suszone owoce |
Kolumbia
Tworzy przyjemny profil
Caturra to naturalna mutacja odmiany Bourbon, bardzo popularna w Ameryce Łacińskiej i ceniona za dobrą jakość filiżanki. Jej profil często łączy przyjemną słodycz z wyraźną, owocową kwasowością i czystym finiszem. W Cup of Haskap Berry Caturra stanowi dobrą bazę dla nietypowej obróbki, pozwalając mocno wybrzmieć nutom jagody kamczackiej, truskawki i suszonych owoców. Efektem jest soczysty, intensywnie owocowy profil z lekkim, winnym charakterem.
Obróbka washed
Winnica Dwórzno
Nietypowe miejsce dla kawy
Jak zaparzyć?
Espresso
1. ODWAŻ
Rekomendujemy 18 gram ziaren – to ilość, która pozwoli wydobyć pełnię smaku, przyjemną intensywność i aromatyczną równowagę.
2. ZMIEL
Wyreguluj młynek dla tej kawy, aby otrzymać uzysk 45 ml w ciągu 25-27 sekund dla podwójnego shota.
3. PRZYGOTUJ
Pamiętaj o dobrej dystrybucji zmielonej kawy w portafiltrze oraz tampowaniu z umiarkowanym naciskiem.
4. OBSERWUJ
Strumień kawy powinien być gęsty i lecieć w nieprzerwany sposób, tak aby otrzymać odpowiedni uzysk w czasie. Smacznego!