Filter single origin
Colombia La Cabana
tropikalne owoce, cytrusy, zielona herbata
W regionie Bruselas w Huili, na wysokości 1600–1700 m n.p.m., dojrzewa kawa, która jest kwintesencją kolumbijskiej przejrzystości i elegancji. La Cabaña to farma znana z precyzyjnej uprawy odmiany Chiroso oraz z dbałości o klasyczną, perfekcyjnie przeprowadzoną obróbkę washed, która podkreśla czystość i naturalny charakter ziaren.
W filiżance znajdziesz niezwykle świeży, lekki, a jednocześnie wielowarstwowy profil: tropikalne owoce, soczyste cytrusy i delikatną nutę zielonej herbaty. To kawa, która łączy słodycz i kwasowość w idealnej harmonii, dając efekt wyjątkowo czystego i mineralnego filtra.
Colombia La Cabaña to wybór dla tych, którzy kochają kawy przejrzyste, energetyzujące i jednocześnie wyrafinowane. Idealna na poranny rytuał — świeża, jasna i pełna aromatycznej lekkości.
Punktacja SCA: 87
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 129 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 129 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Colombia La Cabana
| KRAJ | Colombia |
| FARMA | La Cabaña |
| REGION | Bruselas, Huila |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Chiroso |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1600-1700 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | filter |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | tropikalne owoce, cytrusy, zielona herbata |
Kolumbia
Złożone pochodzenie
Chiroso to jedna z najbardziej intrygujących odmian, które pojawiły się w ostatnich latach w regionie Antioquia i Huila. Przez wiele lat uważano ją za mutację Caturry, jednak najnowsze analizy genetyczne sugerują, że jej pochodzenie jest bardziej złożone. Tym, co ją wyróżnia, są niezwykle drobne, wydłużone owoce oraz bogaty potencjał aromatyczny, który często przypomina odmiany etiopskie. Chiroso słynie z jasnych, transparentnych profili smakowych, w których dominują cytrusy, owoce tropikalne i subtelne kwiatowe nuty. Obróbka washed wydobywa z niej czystość i elegancję, pozwalając w pełni odczuć jej herbaciany charakter. W Colombia La Cabaña odmiana ta prowadzi do filiżanki niezwykle rześkiej, lekkiej, a jednocześnie zaskakująco złożonej – pełnej tropikalnych nut, świeżych cytrusów oraz akcentu zielonej herbaty.
Obróbka Washed
La Cabaña
Jakość, nie ilość
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!
