LaCava to palarnia kawy z sercem, której misją jest dostarczanie wyjątkowego doświadczenia kawy, z pełnym poszanowaniem dla natury oraz ludzi zaangażowanych w proces uprawy i produkcji.
Wypalamy wyjątkowe i unikalne ziarna specialty dla wszystkich entuzjastów kawy. Nasza filozofia jest prosta: wyszukujemy najlepsze oraz wyróżniające się ziarna z całego świata, skupiając się na świeżości zbiorów oraz ciekawych metodach obróbki.
Dbamy o każdy szczegół - od farmy do filiżanki, aby zapewnić naszym fanom wyjątkowe doświadczenie ☕️
Junior Coffee Roaster
Wynagrodzenie: 7 000 – 8 000 zł brutto / mies. – Umowa o pracę lub Umowa zlecenie
Kawa specialty to dla Ciebie coś więcej niż napój? Rozróżniasz Etiopię od Kolumbii, lubisz cuppingi i chcesz dowiedzieć się, co dzieje się z ziarnem zanim trafi do filiżanki?
Jeżeli masz już doświadczenie w branży kawowej i chcesz rozwijać się pod okiem Mistrza Polski w Roastingu, to być może szukamy właśnie Ciebie :)
Zakres obowiązków
- Przygotowanie pieca i stanowiska pracy do produkcji.
- Przygotowanie kaw do procesu palenia.
- Wsparcie procesu palenia kaw specialty zgodnie z obowiązującymi procedurami.
- Czyszczenie, konserwacja oraz dbanie o prawidłowy stan techniczny pieca.
- Utrzymywanie porządku i organizacji przestrzeni produkcyjnej.
- Oznaczanie i opisywanie produktów zgodnie z obowiązującymi standardami jakości.
- Raportowanie braków magazynowych, zapotrzebowania surowcowego oraz wykonanej pracy.
- Wsparcie zespołu produkcyjnego w codziennych zadaniach związanych z funkcjonowaniem palarni.
- Udział w cuppingach, testach sensorycznych oraz działaniach związanych z kontrolą jakości.
Wymagania i kwalifikacje – czyli kogo potrzebujemy?
- Minimum 2 lata doświadczenia w pracy z kawą (np. w kawiarni specialty lub podobnym środowisku).
- Znajomość podstaw świata specialty coffee – rozumiesz czym jest cupping, pochodzenie kawy, obróbka i świeżość ziarna.
- Zainteresowanie sensoryką kawy oraz chęć rozwijania umiejętności oceny jakości i profili smakowych.
- Dokładność, sumienność i odpowiedzialność w wykonywaniu codziennych obowiązków.
- Dobra organizacja pracy i umiejętność działania według procedur.
- Gotowość do pracy wymagającej powtarzalności oraz dbałości o detale.
- Chęć ciągłej nauki i rozwijania wiedzy kawowej na poziomie eksperckim.
- Pozytywne nastawienie i umiejętność pracy zespołowej.
Benefity – czyli co oferujemy
- Możliwość nauki palenia kawy specialty od Mistrza Polski w Roastingu.
- Codzienny kontakt z najwyższej jakości kawami z całego świata.
- Rozwój umiejętności sensorycznych i kontroli jakości.
- Regularny udział w cuppingach oraz testach sensorycznych.
- Szkolenia kawowe SCA – wewnętrzne i zewnętrzne.
- Wsparcie w udziale w zawodach kawowych.
- Możliwość poznania procesu kawowego od zielonego ziarna aż po gotowy produkt.
- Realną ścieżkę rozwoju w kierunku samodzielnego Coffee Roastera.
- Kartę Multisport i opiekę medyczną.
- Pyszną kawę z naszej palarni – codziennie eksplorujemy nowe smaki ☕️
- Zniżki na produkty marki LaCava.
- Zespół wspaniałych ludzi, z którymi naprawdę chce się pracować :)
Dlaczego warto?
Jeżeli fascynuje Cię smak kawy, chcesz zrozumieć wpływ procesu palenia na finalny profil sensoryczny i rozwijać się w profesjonalnej palarni specialty, to będzie miejsce, w którym zdobędziesz unikalne doświadczenie i wiedzę.
Szukamy osób z zajawką, ciekawych świata kawy i gotowych do nauki. Reszty Cię nauczymy ☕️
Jeśli czytasz to ogłoszenie i czujesz, że mowa właśnie o Tobie, to koniecznie daj nam się lepiej poznać :)
P.S. W aplikacji napisz nam, jaka kawa zrobiła na Tobie największe wrażenie i dlaczego ☕️
Zainteresowanych prosimy o przesłanie CV wraz z kilkoma słowami o sobie na adres:
