SPECIALTY SCORE: 86
Kiedy dowiedzieliśmy się, że to Brazylia – wyrwało nas z kapci. Dosłownie. Niesamowicie słodka, owocowa kawa przełamana kwasowością czerwonej wiśni. Kompozycja zamyka się fikuśnym, ale intrygującym aromatem gumy balonowej i łagodnego owocu kawowca. Rancho Grande w wydaniu naszego Roastera to dowód na to, że Brazylia jakości specialty może być ciekawa i bogata w smaku. Uwielbiamy takie zaskoczenia.
- Region uprawy: Tres Pontas, Sul De Minas
- Wysokość uprawy: 970 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Topazio
- Proces obróbki: natural
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.