Filter single origin
Guatemala La Maravilla
kwiaty, malina, jeżyna
W sercu Huehuetenango, jednego z najbardziej cenionych regionów Gwatemali, powstaje kawa o wyjątkowej przejrzystości i intensywnej, owocowej ekspresji. Finca La Maravilla to farma położona na wysokości 1500–1850 m n.p.m., gdzie chłodne, górskie noce i ciepłe dni tworzą idealne warunki dla powolnego dojrzewania kawowych wiśni.
Obróbka washed nadaje tej partii krystaliczną czystość, a odmiana San Ramón wnosi naturalną słodycz i lekko kwiatowy charakter. W filiżance odnajdziesz kwiatowy aromat, soczystą malinę oraz głęboką, słodką jeżynę. To filtr lekki, owocowy i jednocześnie strukturalny – pełen elegancji, którą Huehuetenango słynie na całym świecie.
Guatemala La Maravilla to kawa dla tych, którzy kochają owocowość w jasnym, przejrzystym wydaniu. Idealna do codziennego parzenia, gdy masz ochotę na filiżankę, która jest świeża, intensywna i pełna górskiego charakteru.
Punktacja SCA: 87
Returns Policy
We absolutely believe in the quality of our products, but if you want to make a return, you can count on our help and full support.
How to do it?
- Within 30 days of receiving your order, send us a message at sklep@lacava.pl with the following information: order number, returned items, pickup address and preferred pickup date, reason for return (optional)
- We will send you a DPD courier waybill, which will collect the returned, packed items, and then you will receive a refund of the costs incurred within 14 days of us receiving the package.
- You can of course bring the returned items to our coffee roastery
- Returns are free of charge, unless you do not want to use our DPD courier, in which case you must send the parcel yourself
- you can return all products as long as they are unused and the packaging is open
If you have any additional questions, we'd be happy to help :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Delivery Information
All shipments are sent via DHL courier. Orders placed before 12:00 PM will be processed the same business day and will be shipped the next business day.
- courier shipping of orders up to PLN 129 costs PLN 16
- Courier shipping for orders over PLN 129 is free
- a cash on delivery package up to PLN 199 costs PLN 19
- Cash on delivery parcels over PLN 199 are free of charge
You can collect all products free of charge from our Coffee Roastery.
Additional information about delivery options is available during the purchase process.
Guatemala La Maravilla
| KRAJ | Guatemala |
| FARMA | Finca La Maravilla |
| REGION | Huehuetenango |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | San Ramon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1500–1850 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | filer |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | kwiaty, malina, jeżyna |
Gwatemala
Idealna równowaga
San Ramón to jedna z rzadziej spotykanych odmian arabiki, pochodząca z linii Typiki, znana z doskonałej równowagi między słodyczą a delikatnością. Krzewy tej odmiany rozwijają się najlepiej na wyższych wysokościach, gdzie chłodniejsze klimaty sprzyjają wolnemu dojrzewaniu owoców – co przekłada się na większą intensywność i czystość profilu. San Ramón ceniony jest za subtelne kwiatowe aromaty, jasną owocowość oraz elegancką strukturę w filiżance. W obróbce washed szczególnie wyraźnie pokazuje swoją charakterystyczną przejrzystość i lekkość. W Guatemala La Maravilla odmiana ta wnosi świeżość i aromatyczną intensywność – tworząc profil pełen malin, jeżyn i lekkich, kwiatowych tonów, typowych dla górzystych regionów Huehuetenango.
Obróbka Washed
La Maravilla
Wykorzystanie potencjału
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18,5 grama kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!
