Espresso single origin
Colombia Nabur Ortega
brzoskwinia, miód, kwiaty
Colombia Nabur Ortega w wersji espresso pokazuje głębię i strukturę Pink Bourbonu z regionu Huila, zachowując przy tym swoją naturalną elegancję.
W filiżance dominują dojrzałe nuty brzoskwini, przełamane miodową słodyczą i miękkim, kwiatowym finiszem. Proces washed zapewnia czystość i balans, a średnia kwasowość nadaje całości świeżości bez agresji.
To espresso jest zbalansowane, soczyste i przyjemnie słodkie, idealne zarówno do klasycznego strzału, jak i do nowoczesnych kaw mlecznych, gdzie jego owocowo-kwiatowy charakter pięknie przebija się przez teksturę mleka.
Punktacja SCA: 87
Returns Policy
We absolutely believe in the quality of our products, but if you want to make a return, you can count on our help and full support.
How to do it?
- Within 30 days of receiving your order, send us a message at sklep@lacava.pl with the following information: order number, returned items, pickup address and preferred pickup date, reason for return (optional)
- We will send you a DPD courier waybill, which will collect the returned, packed items, and then you will receive a refund of the costs incurred within 14 days of us receiving the package.
- You can of course bring the returned items to our coffee roastery
- Returns are free of charge, unless you do not want to use our DPD courier, in which case you must send the parcel yourself
- you can return all products as long as they are unused and the packaging is open
If you have any additional questions, we'd be happy to help :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Delivery Information
All shipments are sent via DHL courier. Orders placed before 12:00 PM will be processed the same business day and will be shipped the next business day.
- Courier shipping for orders up to PLN 99 costs PLN 16
- Courier shipping for orders over PLN 99 is free
- a cash on delivery package up to PLN 199 costs PLN 19
- Cash on delivery parcels over PLN 199 are free of charge
You can collect all products free of charge from our Coffee Roastery.
Additional information about delivery options is available during the purchase process.
Colombia Nabur Ortega
| KRAJ | Colombia |
| REGION | Huila |
| FARMA | Finca El Cedro |
| METODA OBRÓBKI | Washed |
| ODMIANA BOTANICZNA | Pink Bourbon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1700 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2025 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Espresso |
| PUNKTACJA SCA | 87 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | brzoskwinia, miód, kwiaty |
Kolumbia
Klarowny smak
Pink Bourbon to jedna z najbardziej intrygujących odmian świata specialty. Choć przez lata uznawana była za mutację klasycznego Bourbona, dziś traktowana jest jako osobna, wyjątkowa odmiana – ceniona za swoją finezję i niezwykłą czystość smaku. Uprawiana głównie w Kolumbii, szczególnie w regionach takich jak Huila, doskonale reaguje na wysokość i staranną obróbkę. W połączeniu z procesem washed potrafi zachwycić klarownością i precyzją smaku, czyniąc ją wyborem dla tych, którzy szukają elegancji, balansu i czystej przyjemności w filiżance.
Obróbka washed
Finca El Cedro
Nowoczesny sposób dbania o tradycję
Jak zaparzyć?
Espresso
1. ODWAŻ
Rekomendujemy 18 gram ziaren – to ilość, która pozwoli wydobyć pełnię smaku, przyjemną intensywność i aromatyczną równowagę.
2. ZMIEL
Wyreguluj młynek dla tej kawy, aby otrzymać uzysk 45 ml w ciągu 25-27 sekund dla podwójnego shota.
3. PRZYGOTUJ
Pamiętaj o dobrej dystrybucji zmielonej kawy w portafiltrze oraz tampowaniu z umiarkowanym naciskiem.
4. OBSERWUJ
Strumień kawy powinien być gęsty i lecieć w nieprzerwany sposób, tak aby otrzymać odpowiedni uzysk w czasie. Smacznego!