SPECIALTY SCORE: 87
Muchagara to jedna z najstarszych stacji mycia w Kenii położona u podnóża najwyższego szczytu kraju, Mount Kenia. Ziarna Kenya Muchagara obrabiane są na mokro, przy użyciu wody rzecznej (wyłącznie), następnie suszone na słońcu i starannie selekcjonowane. Każda filiżanka tej przepysznej, kenijskiej kawy odkrywa przed nami orzeźwiający smak rabarbaru, który harmonizuje z delikatną słodyczą śliwki. Całość podkreślona jest głębokimi akcentami gorzkiej ciemnej czekolady, tworząc wyjątkowe doznania dla podniebienia.
- Region uprawy: Kirinyaga
- Wysokość uprawy: 1750 m n. p. m.
- Odmiana botaniczna: SL-28, SL-34, Baitan, Ruiru-11
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.