Drip do kawy
Drip to urządzenie idealne dla osób, które chcą zrozumieć, na czym polega fenomen kawy specialty – drippery poprzez cieńszy filtr wydobywają ze świeżo mielonego ziarna aromat. W naszym sklepie znajdziesz produkty japońskiej marki Hario oraz papierowe filtry do dripa, bez których nie przygotujesz kawy.
Drip – najpopularniejsza metoda alternatywna
Drippery to jeden z symboli trzeciej fali kawowej, która zapoczątkowała zwrot w kierunku wysokiej jakości ziaren oraz alternatywnych dla ekspresu ciśnieniowego metod parzenia kawy Arabica. Jednocześnie jest to synonim urządzenia japońskiej marki Hario V60, które kupisz w naszym sklepie. Drip jest metodą parzenia kawy, która powinna lać się cienkim, spokojnym strumieniem (ang. drip oznacza kapanie) do przygotowanego wcześniej kubka. Potrzebne są również papierowe filtry do dripa w odpowiednim rozmiarze, gorąca woda oraz stosunkowo grubo zmielona kawa (drobniej niż do Chemexa). Z pomocą dripa do kawy w warunkach domowych przygotujesz pyszny napar w mniej więcej 3 minuty – co więcej, tak zaparzona kawa zawiera więcej kofeiny niż klasyczne espresso.
Jaką kawę ziarnistą zamówić do dripa?
Masz upatrzony zestaw do dripa, ale zastanawiasz się, jakie kawy ziarniste nadają się do tej metody parzenia? Nasz palarnia kawy z przyjemnością pomoże Ci wybrać odpowiednie ziarna – w sklepie znajdziesz jaśniej palone kawy przelewowe, które doskonale nadają się do dripa. Dripper ceramiczny to zaparzacz do kawy, który wydobywa z ziaren to, co najlepsze (sama ceramika również wpływa na lepsze utrzymanie temperatury zaparzonej kawy), dlatego warto kupić produkt wysokiej jakości.
Proponujemy kawy Single Origin, znane również jako single, co oznacza, że w opakowaniu znajdziesz wyłącznie ziarna pochodzące z jednego regionu lub uprawy. Wpływa to nie tylko na jakość naparu, ale również profil sensoryczny, dzięki czemu uczysz się rozpoznawać smaki charakterystyczne dla danego regionu. Jednocześnie cena dripa jest dużo niższa niż ekspresu kolbowego, dlatego jest to świetne rozwiązanie dla osób, którym brakuje kawiarnianych smaków w domu.
