SPECIALTY SCORE: 84
Takich ziaren kawowy świat jeszcze nie cuppował! Poznaj nasz pierwszy blend specialty pod filtr Nicaragua Las Mimosas z dodatkiem 30% wysoko punktowanej, mytej robusty Twongere z Rwandy. Robusty przeżywają obecnie renesans. Oceniane rygorystycznie jak najlepsze arabiki, określane są jako „Fine Robusta” i często są od nich droższe w zakupie. Do projektu wybraliśmy organiczną robustę Fair Trade, certyfikowaną przez Rain Forest Alliance. W naparze odnajdziesz orientalne nuty kakao, drzewa cedrowego i świeżego tytoniu.
- Region uprawy: Nicaragua, Rwanda Coko Sector
- Wysokość uprawy: 1000 - 1800 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Caturra, Robusta
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.