Espresso single origin
Rwanda Simbi
czarna herbata, pomarańcza, grejpfrut
Z serca górzystego regionu Huye w Rwandzie, z farmy Simbi Kinazi Washing Station, pochodzi wyjątkowa odmiana Red Bourbon, która zachwyca złożonością smaku. Dzięki metodzie obróbki Honey, ziarna tej kawy zachowały niezwykłą słodycz i głębię, idealną do espresso.
W filiżance wybrzmiewają nuty czarnej herbaty, które nadają naparowi wytrawny, szlachetny charakter. Delikatna pomarańcza wprowadza subtelną świeżość, a grejpfrut dopełnia całość cytrusową, lekko wytrawną nutą.
To kawa, która łączy w sobie rwandyjską finezję uprawy z nowoczesnym podejściem do obróbki, oferując espresso pełne balansu, energii i inspiracji.
Punktacja SCA: 86
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DHL. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Rwanda Simbi
| KRAJ | Rwanda |
| REGION | Southern Province, Simbi Kinazi Washing Station |
| FARMA | Simbi Kinazi |
| METODA OBRÓBKI | Honey |
| ODMIANA BOTANICZNA | Red Bourbon |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1700 - 2000 m n.p.m. |
| ZBIÓR | 2024 |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Espresso |
| PUNKTACJA SCA | 86 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | Czarna herbata, pomarańcza, grejpfrut |
RWANDA
Obróbka honey
Metoda obróbki honey w przypadku Rwanda Simbi polega na tym, że po usunięciu skórki z owocu kawowca, część miąższu (mucilage) zostaje na ziarnach podczas suszenia. Właśnie ten „miodowy” śluz nadaje nazwę metodzie oraz wpływa na profil smakowy – dodając aksamitnej słodyczy, pełniejszego body i subtelnych, owocowych akcentów.
Wydobyć słodycz.
SIMBI
Rodzinna inspiracja
Jak zaparzyć?
Espresso
1. ODWAŻ
Rekomendujemy 18 gram ziaren. W przypadku tych ziaren zależy nam na wydobyciu soczystych nut owoców.
2. ZMIEL
Wyreguluj młynek dla tej kawy, aby otrzymać uzysk 45 ml w ciągu 25-27 sekund dla podwójnego shota.
3. PRZYGOTUJ
Pamiętaj o dobrej dystrybucji zmielonej kawy w portafiltrze oraz tampowaniu z umiarkowanym naciskiem.
4. OBSERWUJ
Strumień kawy powinien być gęsty i lecieć w nieprzerwany sposób, tak aby otrzymać odpowiedni uzysk w czasie. Smacznego!