SPECIALTY SCORE: 87
Rwanda Gisaka to kawa, która pochodzi ze wschodniego regionu Rwandy - Kigali. Rwanda Gisaka to nie tylko doskonała jakość kawy, ale również wartości biznesowe i misja. Jedną z nich jest przyczynianie się do inicjowania, rozwoju i zarządzania zrównoważoną transformacją rolnictwa w kraju, poprzez budowanie społeczności kawowych, a tym samym wzmacnianie łańcucha kawowego.
Rwanda uczyniła uprawę kawy specialty swoim priorytetem – byciem doskonałym. Ziarna z tego kraju są cudownie kwiatowe niczym kawy z Etiopii, oraz wyróżniają się idealną kwasowością niczym ziarna z Kenii. Rwanda Gisaka to kawa, która przeniesie Cię do ciepłych dni. Dojrzała truskawka, na którą czekasz miesiącami, kwaskowa wiśnia, która igra z Twoim podniebieniem i zapach kwiatów, który czujesz w letnim ogrodzie. To wszystko, odnajdziesz w swojej filiżance.
- Region uprawy: Eastern Providence, Bugesera District Nyamata Sector
- Wysokość uprawy: 1650 - 1850 m n. p. m.
- Odmiana botaniczna: Red Bourbon
- Proces obróbki: Natural
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.