SPECIALTY SCORE: 88
Cup of Excellence. Złoty napar. Oferujemy pierwszą kawę w historii naszej palarni, która jest laureatem najbardziej prestiżowej konkursu kawowego na świecie - CoE. Nalepsze jakościowo i najrzadsze okazy trafiają pod ocenę wykwalifikowanych Q graderów, którzy poddają je surowej ocenie. Spośród tysięcy kaw i czarek wybierane są tylko te wyjątkowe. Buena Esperanza cechuje się niesamowitą słodyczą suszonych owoców, daktyli, pomarańczy oraz miodu. Posmak jest trwający, przyjemny i przypomina herbatę earl grey.
- Region uprawy: San Ramon, Matagalpa
- Wysokość uprawy: 1150 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: H1
- Proces obróbki: Natural
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.