LaCava

Ethiopia Duromina - Kawa Ziarnista 250g

49 zł

SPECIALTY SCORE: 90

W 2010 roku stu lokalnych farmerów z regionu Jimma zawiązało związek o nazwie Duromina, co w tłumaczeniu oznacza: „dla poprawy ich życia”. Celem organizacji było udoskonalenie warunków uprawy, ustabilizowanie dobrej kontroli jakości oraz rozpoczęcie mokrej obróbki kawy. Pozwoliło to na produkcję kawy o niezwykłych walorach smakowych, co przełożyło się na dobrobyt całej społeczności. Obecnie kawy z Duromina są uznawane za najlepsze w całej Afryce, zdobywając kolejne tytuły i odznaczenia.

  • Region uprawy: Jimma Zone Oromia
  • Wysokość uprawy: 1900-2000 m. n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Heirloom
  • Proces obróbki: washed

Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.

bezpieczne płatności z paypal.

Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera UPS. Zamówienia złożone do godziny 14.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.

  • wysyłka kurierem zamówień do 89 zł kosztuje 16 zł
  • wysyłka kurierem zamówień powyżej 89 zł jest bezpłatna
  • paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
  • paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna

Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy. Zobacz, gdzie się znajdujemy tutaj.

Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.

Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.

Jak to zrobić?

  • w ciągu 14 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres biuro@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe) 
  • przyślemy Tobie list przewozowy kuriera UPS, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki 
  • zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej Palarni Kawy 
  • zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera UPS, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę 
  • możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte

Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)

  • +48 22 726 77 00 
  • biuro@lacava.pl

rekomendujemy przelew

Wszystkie kawy Specialty z naszej oferty są palone jaśniej i delikatniej, dzięki czemu wydobywamy i podkreślamy wartościowe cechy i nuty smakowe danego regionu i obróbki. Aby uzyskać czysty, klarowny i wyrazisty napar rekomendujemy metody przelewowe, jak drip lub chemex.

Profil sensoryczny

morela, bergamotka, limonka, czarna herbata

Dlaczego kawa tak smakuje?


W regionie Oromia, położonym na wysokości 1.900 do 2.000 metrów n.p.m., charakteryzującym się chłodnym klimatem wyżynnym, uprawiana Arabica odmiany Hairloom, dojrzewa wolniej, dzięki czemu naturalnie słodkie aromaty mogą się w pełni rozwinąć. Dziś ziarna z ekologicznych upraw Durominy uważane są za te z wyższej półki. Napar charakteryzuje się subtelnym kwiatowym aromatem, o zrównoważonej kwasowości żółtych owoców. Dzięki obróbce mytej kawa nabiera czystego, esencjonalnego smaku z nutami czarnej herbaty i cytrusowej bergamotki.

Punktacja SCA

90/100

Obróbka

myta

Odmiana

Heirloom

Wysokość

1900 – 2000 m. n.p.m.

Opowieść

o Durominie

Ku lepszemu życiu.


Spółdzielnia Duromina została utworzona w 2010 roku przez grupę 113 producentów kawy w regionie gór w Jimmie, w pobliżu miasta Agaro. Rolnicy uprawiają tu kawę od pokoleń na małych działkach w pobliżu swoich domów i na gęsto zacienionych wzgórzach przez drzewa akacjowe. Jednak przed 2010r. kawa była tu przetwarzana na sucho i sprzedawana lokalnym kupcom po niskiej cenie. Producenci połączyli siły, aby zmienić swoje życie i przyszłość. Ich ambicja odzwierciedla nazwę: Duromina oznacza dosłownie „wzbogacić się” w lokalnym języku. Rolnicy postawili na rozwój współpracy, wzajemną pomoc, edukację. Członkowie związku nie stosują agrochemikaliów, dzięki czemu kawa jest całkowicie naturalna, a unowocześnienie plantacji budową młyna i wprowadzenie obróbki mytej spowodowało zmniejszenie wykorzystania wody o 75%.

BEZPŁATNA WYSYŁKA KURIEREM UPS od 80 zł

Zamówienia złożone do godziny 14.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i przesyłkę masz już kolejnego dnia od kuriera UPS. W przypadku zakupu powyżej 80 zł wysyłka jest oczywiście gratis.

bezpieczne i szybkie płatności z Paypal

Możesz bezpiecznie zapłacić na naszej stronie kartą Visa, Mastercard, przelewem a nawet przy odbiorze! Wszystkie transakcje są zabiezpieczone certyfikatem SSL oraz obsługiwane przez operatora PayPal.

Masz pytania? jesteśmy, aby tobie pomóc

Poszukujesz konkretnego produktu lub rozwiązania? A może potrzebujesz doradztwa lub porady technicznej? Jako palarnia kawy i firma z kompetencjami pomożemy Tobie w każdej sytuacji.

Ostatnio przeglądane