SPECIALTY SCORE: 87
Poznajcie Colombia Santa Ana – rewelacyjną kawę z wyjątkowej obróbki Anaerobic Natural. Rzadko spotykanej, przeprowadzanej w specjalnych beczkach – pozwalającej na precyzyjną kontrolę warunków wewnątrz aż przez 96 godzin! Czym wyróżnia się ta kawa? Unikalnym kakaowym aromatem pomieszanym z nutami czerwonego wina, przypraw korzennych i słodkich cytrusów. To trochę tak, jakbyś pił orzeźwiającą Sangrię, wypełnioną soczystą pomarańczą w gorącej Hiszpanii, przy szumie fal i promieniach zachodzącego słońca. Napij się za nasze zdrowie!
- Region uprawy: Anserma, Caldas
- Wysokość uprawy: 1800 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Castillo
- Proces obróbki: Anaerobic Natural 96 h
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.