SPECIALTY SCORE: 86
Nelson Javier Pichica jest jednym z małych producentów zrzeszonych w Asorcafe założonym w 2003 roku. Javier uprawia kawę od dwudziestu lat, na niespełna 1,5h ziemi. Jednak jego ziemię porastają drzewka kawowe wyjątkowych odmian jak Caturra, Pink Bourbon, Tabi oraz Colombia Varietal. Kawa spełnia najlepsze standardy jakości, co na pewno wyczujesz w swojej filiżance. Colombia Nelson Javier Pichica to smak, który przypomina popularną Ice Tea, z aromatem słodkiej brzoskwini i brązowego cukru. Poszukujesz orzeźwienia? Nie ma sprawy. Ta kawa idealnie odnajdzie się w wersji cold brew lub w formie kawy mrożonej.
- Region uprawy: Inza, Cauca
- Wysokość uprawy: 1900 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Caturra
- Proces obróbki: Washed
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.
Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.