Filter single origin
Colombia Jairo Arcila
lychee, truskawka, dżem morelowy, wanilia
Jedna z najciekawszych kaw pod filtr w historii naszej palarni. Napar z lychee.
Ta Kolumbia to kawa, która zachwyca swoją złożonością, będąc owocem pasji i wielopokoleniowej wiedzy. Jairo, doświadczony plantator z Quindio, dzięki wsparciu swoich synów odkrył świat kawy specialty, przekształcając swoje farmy w oazy egzotycznych odmian. Jedną z najbardziej wyjątkowych partii jest kawa poddana fermentacji honey z użyciem winnych drożdży i owoców lychee.
Proces ten nadaje kawie niespotykaną głębię i delikatność, w której subtelne nuty truskawkowej słodyczy przeplatają się z aromatem wanilii i soczystością egzotycznych owoców. Smak, jak letni dżem brzoskwiniowy, otula podniebienie ciepłą falą wspomnień, wprowadzając harmonię między kwasowością a słodyczą. To kawa, która przypomina leniwy poranek wśród kwitnących sadów, pełen obietnicy czegoś wyjątkowego. Dzięki tej unikalnej metodzie obróbki, każda filiżanka odkrywa przed nami nową warstwę opowieści o tradycji i innowacji.
Must drink dla wszystkich aficionados kaw specialty pod przelew.
Punktacja SCA: 88
Polityka zwrotów
Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.
Jak to zrobić?
- w ciągu 30 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe)
- przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki
- zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej palarni kawy
- zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę
- możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte
Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)
- +48 22 726 77 00
- sklep@lacava.pl
Informacje o dostawie
Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DPD. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.
- wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
- wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
- paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
- paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna
Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy.
Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.
Colombia Jairo Arcila
| KRAJ | Kolumbia |
| REGION | Armenia, Quindio, Santa Monica |
| FARMER | Jairo Arcila |
| METODA OBRÓBKI | Wine yeast & lychee honey fermentation |
| ODMIANA BOTANICZNA | Castillo |
| WYSOKOŚĆ UPRAWY | 1.450 - 1.500 m n.p.m. |
| ZBIÓR | Czerwiec - lipiec |
| REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE | Przelew |
| PUNKTACJA SCA | 88 punktów |
| PROFIL SMAKOWY | lychee, truskawka, dżem morelowy, wanilia |
KOLUMBIA
Świetlista owocowość
Egzotyczna metoda obróbki z użyciem winnych drożdży i owoców lychee nadaje kawie wyjątkową głębię smaku, łącząc intensywną owocową słodycz z subtelną kwasowością i delikatnymi kwiatowymi nutami.
Egzotyczna i słodka.
PASJA DO EGZOTYKI
Jairo Arcila
Jak zaparzyć?
Przelew V60
1. ODWAŻ
Rekomendujemy użycie 18 gramów kawy na 300 gramów wody. Dzięki temu uzyskasz soczysty napar o przyjemnej cielistości.
2. ZMIEL
Dobierz grubość mielenia tak, aby czas parzenia oscylował w granicach 3 minut i 30 sekund.
3. ZAPARZ
Rekomendujemy dystrybucję wody w temperaturze 94˚C w 6 porcjach po 50 gramów. Po 30 sekundach preinfuzji wlewaj wodę co 15 sekund.
4. OBSERWUJ
Jeśli czas parzenia różni się od proponowanego lub smak naparu Ci nie odpowiada – przy następnej kawie zmień ustawienia młynka. Kieruj się smakiem i własnymi preferencjami!