LaCava

China Ou Yang - Kawa Ziarnista 250g

65 zł

SPECIALTY SCORE: 86

Poznajcie Pana Ou, którego nałogiem jest różnorodność metod obróbki kawy. Ziarna kawy China Ou Yang fermentowane są w hermetycznych workach, dzięki czemu fermentacja i procesy chemiczne zachodzą zdecydowanie szybciej.

Kawa, którą trzymasz w rękach po zebraniu została zapakowana do hermetycznych worków na 2 - 3 dni. Następnie ziarna były suszone do 40% wigotności i ponownie zapakowane na 4 - 5 dni. Ostatnim etapem jest bardzo długie i powolne dosuszanie w kontrolowanych warunkach przez 28 dni. Dzięki tym procesom, otrzymujemy ziarno doskonałe.

Truskawkowy kompot, który wyczujesz w swojej filiżance, przeobraża się w tropikalny smak chińskiej śliwki – znanej jako liczi. Dopełnieniem jest finezyjny karmel odsłaniający się w ostatnich kroplach złotego naparu.

  • Region uprawy: Jiangcheng Hani and Yi, Yunnan
  • Wysokość uprawy: 1250 m. n.p.m.
  • Odmiana botaniczna: Catimor P3/P4
  • Proces obróbki: natural

Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami przelewowymi, takimi jak drip lub chemex.

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone i mają maksymalnie 14 dni od momentu palenia, dzięki czemu osiągają szczyt smaku w Twojej filiżance.

 

bezpieczne płatności z paypal.

Wszystkie wysyłki realizujemy za pośrednictwem kuriera DPD. Zamówienia złożone do godziny 12.00 realizujemy tego samego dnia roboczego i wysyłkę otrzymasz kolejnego dnia roboczego.

  • wysyłka kurierem zamówień do 99 zł kosztuje 16 zł
  • wysyłka kurierem zamówień powyżej 99 zł jest bezpłatna
  • paczka pobraniowa do 199 zł kosztuje 19 zł
  • paczka pobraniowa powyżej 199 zł jest bezpłatna

Wszystkie produkty możesz odebrać bezpłatnie u nas w Palarni kawy. Zobacz, gdzie się znajdujemy tutaj.

Dodatkowe informacje o opcjach dostawy są dostępne podczas procesu zakupu.

Wierzymy absolutnie w jakość naszych produktów, jeżeli jednak chcesz dokonać zwrotu, możesz liczyć na naszą pomoc i pełne wsparcie.

Jak to zrobić?

  • w ciągu 14 dni od otrzymania zamówienia wyślij do nas wiadomość na adres sklep@lacava.pl z podaniem następujących informacji: numer zamówienia, zwracane przedmioty, adres odbioru i preferowaną datę odbioru, przyczyna zwrotu (nieobowiązkowe) 
  • przyślemy Tobie list przewozowy kuriera DPD, który odbierze zwracane, zapakowane przedmioty, a następnie otrzymasz zwrot poniesionych kosztów w ciągu 14 dni od momentu otrzymania przez nas paczki 
  • zwracane przedmioty możesz oczywiście przywieźć do naszej Palarni Kawy 
  • zwroty są bezpłatne, chyba, że nie chcesz skorzystać z naszego kuriera DPD, wówczas musisz samodzielnie nadać paczkę 
  • możesz zwrócić wszystkie produkty, o ile nie są używane, a opakowania otwarte

Jeżeli masz dodatkowe pytania, chętnie pomożemy :)

rekomendujemy przelew

Wszystkie kawy Specialty z naszej oferty są palone jaśniej i delikatniej, dzięki czemu wydobywamy i podkreślamy wartościowe cechy i nuty smakowe danego regionu i obróbki. Aby uzyskać czysty, klarowny i wyrazisty napar rekomendujemy metody przelewowe, jak drip lub chemex.

Profil sensoryczny

Truskawka, liczi, karmel

Punktacja SCA

86/100

Obróbka

natural

Odmiana

Catimor (P3/P4)

Wysokość

1250 m. n.p.m.

Ostatnio przeglądane